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科技賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，如何實現(xiàn)提質(zhì)增效與生態(tài)保護協(xié)同發(fā)展？近年來，我市積極踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，緊扣“三鏈同構(gòu)、農(nóng)食融合”發(fā)展思路，深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，圍繞“益生菌+農(nóng)業(yè)”領(lǐng)域，探索了一條以生物科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、以生態(tài)優(yōu)先引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

菌肥入田 向科技要地力

當天，種植戶趙哲峰指著兩塊麥田對記者說：“這塊是按常規(guī)方法種的，那塊用的是‘益生菌+菌肥’新技術(shù)。眼下看著都綠，但苗的壯實勁兒和腳下的地力，確實不一樣?！壁w哲峰所說的“益生菌+菌肥”，是微康生物研發(fā)的特定功能益生菌微生物菌劑、復合微生物肥料及經(jīng)益生菌發(fā)酵的生物有機肥。

微康生物2024年至2025年在該區(qū)域開展的70畝對比試驗數(shù)據(jù)顯示，在化肥減量20%的前提下，采用菌肥方案的小麥，畝有效穗數(shù)、穗粒數(shù)等核心指標穩(wěn)中有升，部分試驗組增產(chǎn)幅度達到10%以上。

“除了小麥產(chǎn)量，我們還關(guān)注土壤健康?！蔽⒖瞪镏参锿寥澜】凳聵I(yè)部研發(fā)負責人郭洋濤表示，長期施用化肥和農(nóng)藥易導致土壤板結(jié)、微生物系統(tǒng)失衡。益生菌技術(shù)能系統(tǒng)性修復土壤微生態(tài)，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從“喂飽作物”向“養(yǎng)好土地”轉(zhuǎn)變，從而促進養(yǎng)分高效循環(huán)，讓作物根系更發(fā)達、自身抗逆性更強。2025年應對干旱時，使用菌肥的田塊展現(xiàn)出更強的保水抗旱能力，讓農(nóng)民真切感受到了“藏糧于地”的科技力量。

2025年秋，微康生物與河南碧野面粉有限公司合作，以訂單農(nóng)業(yè)模式，在西大坡高標準農(nóng)田等地種植2000畝全流程有機模式的“益生漯”小麥，全程采用益生菌拌種和菌肥，實現(xiàn)農(nóng)藥和化肥零使用。

“對比傳統(tǒng)方式，純有機種植畝均成本增加約200元，但我們算的是綜合效益賬、長遠發(fā)展賬?！焙幽媳桃懊娣塾邢薰径麻L董勇說。企業(yè)從源頭鎖定優(yōu)質(zhì)綠色糧源，通過“保底收購+優(yōu)質(zhì)溢價”的方式保障農(nóng)戶收益，打造具有健康內(nèi)涵的高端面粉產(chǎn)品，更好對接消費升級需求，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的良性循環(huán)。

以質(zhì)塑牌 特色產(chǎn)業(yè)對接高端市場

小麥種植穩(wěn)產(chǎn)增效，特色草莓產(chǎn)業(yè)增值提質(zhì)……在郾城區(qū)，“益生菌+”為農(nóng)戶帶來了廣闊發(fā)展前景。

在新店鎮(zhèn)一草莓種植基地，農(nóng)戶郭林中捧起一盒果香濃郁的黑珍珠草莓，語氣中透著自豪：“這種草莓，論盒賣，一盒300克，批發(fā)價四五十元，主要直供本省及江浙滬的高端商超。”這個價格，約為當?shù)仄胀ú葺l(fā)價的十倍。

“黑草莓”火了！近日，央媒報道后，新店鎮(zhèn)黑珍珠草莓的訂單持續(xù)增加，種植戶權(quán)國強喜上眉梢。他采用類似模式種植的草莓，已進入多家高端商超。

高價值的背后，是一整套以益生菌技術(shù)為核心的生態(tài)種植體系。權(quán)國強表示，有了微生物技術(shù)全程護航，草莓種植徹底告別了化肥和農(nóng)藥。雖然在生產(chǎn)管理和大棚建設等方面投入較多，畝均成本約為常規(guī)種植模式的數(shù)倍，但產(chǎn)出的草莓在糖度、風味、耐儲性及安全指標上表現(xiàn)卓越，能夠穩(wěn)定通過高端市場嚴苛的質(zhì)量檢測。

“我們推動成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，統(tǒng)一技術(shù)標準，共享銷售渠道，聚力打造‘新店草莓’區(qū)域公用品牌。”新店鎮(zhèn)鎮(zhèn)長袁愷陽說。目前，該鎮(zhèn)草莓已獲評省級名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品，逐步形成“草莓+農(nóng)用益生菌+大型商超”的穩(wěn)定產(chǎn)銷模式，實現(xiàn)了從論斤賣到論盒賣，從賣產(chǎn)品到賣品質(zhì)、賣品牌的價值躍升。

創(chuàng)新驅(qū)動 小菌株孕育大產(chǎn)業(yè)

黨的二十屆四中全會提出，要提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益，為新時代農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向。我市的積極探索，正是以科技創(chuàng)新驅(qū)動農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益的生動實踐。

作為我市培育的國家級高新技術(shù)企業(yè)，微康生物已構(gòu)建起“人用+農(nóng)用”雙輪驅(qū)動產(chǎn)業(yè)格局，其中人用益生菌產(chǎn)能位居亞洲第一、全球前列。日前，河南省菌種資源高效構(gòu)建及功能性菌種應用重點實驗室落戶企業(yè)及企業(yè)千噸級智能生物制造工廠投產(chǎn)，為企業(yè)益生菌技術(shù)創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)應用提供了更強支撐。

益生菌技術(shù)的應用場景正在持續(xù)拓展。據(jù)了解，除了在小麥、草莓種植上積極嘗試外，微康生物去年還在辣椒、番茄等作物種植上開展了益生菌應用試驗，積極探索不同作物體系的微生物解決方案，為益生菌技術(shù)的大面積推廣積累更多數(shù)據(jù)與經(jīng)驗。

從筑牢“藏糧于地”根基，到提升特色產(chǎn)業(yè)價值，我市正以農(nóng)業(yè)微生物技術(shù)為筆，以綠色發(fā)展為墨，在沙澧大地上描繪出一幅綠色高質(zhì)、科技興農(nóng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畫卷。